Les vitamines B sont des vitamines hydrosolubles, ce qui signifie qu'elles ne peuvent être stockées par votre organisme et sont éliminées par les urines. Ainsi, pour couvrir vos besoins quotidiens en vitamines B, il est essentiel de les apporter par une source extérieure et suffisante : l'alimentation, et si besoin la supplémentation.
Chaque vitamine B possède son utilité ; certaines interagissent même au sein de l'organisme pour potentialiser leur action. Voici les principales fonctions des 8 vitamines B :
• La vitamine B1, ou thiamine, contribue à un métabolisme énergétique normal ainsi qu'au bon fonctionnement du système nerveux, du cœur et des fonctions psychologiques.
• La vitamine B2, ou riboflavine, contribue au fonctionnement normal du métabolisme énergétique et du fer, et du système nerveux. Elle participe également à maintenir à la normale les muqueuses, la peau, la vision et les globules rouges. Enfin, elle aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif et à réduire la fatigue.
• La vitamine B3, ou niacine, contribue au fonctionnement normal du métabolisme énergétique, du système nerveux et des fonctions psychologiques. Elle agit également sur la peau, les muqueuses et la fatigue.
• La vitamine B5, ou acide pantothénique, contribue au fonctionnement normal du métabolisme énergétique et des hormones stéroïdes, de la vitamine D et de certains neurotransmetteurs, ainsi que des performances intellectuelles, améliorant ainsi la résistance face au stress. De plus, elle aide à réduire la fatigue.
• La vitamine B6, ou pyridoxine, contribue à la bonne synthèse des protéines et du glycogène, à la formation des globules rouges ainsi qu'au fonctionnement normal du métabolisme de l’homocystéine, des fonctions psychologiques et du système immunitaire. Elle participe à la régulation de l’activité hormonale et à la réduction de la fatigue.
• La vitamine B8, ou biotine, contribue au fonctionnement normal du métabolisme énergétique et des macronutriments, du système nerveux et des fonctions psychologiques. Elle est également essentielle pour soutenir les muqueuses, les cheveux et la peau.
• La vitamine B9, ou folates, contribue au fonctionnement normal du métabolisme de l’homocystéine, des fonctions psychologiques et du système immunitaire. Elle est tout aussi utile lors de la grossesse pour aider à la croissance des tissus maternels. Aussi, elle joue un rôle important dans le processus de division cellulaire, dans la formation du sang et dans la synthèse des acides aminés. Enfin, elle possède une action anti-fatigue.
• La vitamine B12, ou cobalamine, contribue au fonctionnement normal du métabolisme énergétique et de l’homocystéine, du système nerveux, des fonctions psychologiques et du système immunitaire. Impliquée dans le processus de division cellulaire, elle est aussi essentielle à la formation normale de globules rouges. Puis, comme la vitamine B2, B3, B5, B6 et B9, la B12 aide à réduire la fatigue.
