Certaines vitamines, minéraux et autres micronutriments sont reconnus pour contribuer à la santé et à la beauté de la peau. On les retrouve directement dans l’alimentation ou bien dans des compléments alimentaires pour la peau.
L’importance des antioxydants
Les antioxydants sont essentiels pour une peau belle et saine, puisqu’ils participent à lutter contre le stress oxydatif. En effet, l’oxydation des cellules est un processus naturel qui joue un rôle dans le vieillissement des tissus, dont la peau. Cette oxydation provient d’une augmentation de radicaux libres, des molécules produites en excès par le biais du tabagisme, du stress, de la pollution ou d’une forte exposition au soleil par exemple.
Cette accumulation créé un déséquilibre entre la production de radicaux libres et la capacité de l’organisme à les neutraliser. C’est à ce moment qu’interviennent les antioxydants, des substances qui viennent en renfort pour neutraliser les radicaux libres.
La vitamine C
La vitamine C favorise la synthèse du collagène, la principale protéine constituante de la peau qui contribue à son élasticité. Elle possède également des facultés antioxydantes, qui agissent contre le vieillissement cutané. On la retrouve par exemple dans les agrumes, le cassis, le kiwi, les choux, les fraises, le fenouil, les épinards et le poivron, de préférence crus.
La vitamine E
La vitamine E est aussi souvent intégrée aux compléments alimentaires pour la beauté de la peau car elle lui permet de rester souple tout en protégeant de l’oxydation les lipides contenus dans la couche superficielle de l’épiderme. On en retrouve notamment dans les kiwis, les mangues, les avocats, le fenouil, les salsifis, les petits pois, les épinards, les noisettes ou encore les amandes.
Le zinc
Le zinc joue un rôle clé dans le renforcement du système immunitaire. Il intervient ainsi dans la beauté de la peau et des cheveux grâce à ses propriétés antioxydantes, il contribue aussi à réduire l'excès de sébum et à renouveler les cellules de la peau. Pour en bénéficier, consommez des abats et de la viande rouge par exemple.
Les omégas-3
Les acides gras sont des incontournables pour l’élasticité et la souplesse cutanées. Ils forment un ciment lipidique entre les cellules de la couche superficielle de l’épiderme. Par conséquent, ils réduisent la sécheresse cutanée en maintenant l’hydratation de la peau. On compte parmi les principaux acides gras les omégas-3, 6 et 9, que vous retrouverez notamment dans les huiles végétales (soja, colza, tournesol, onagre, bourrache, etc.) ou les oléagineux (noix, amandes, noisettes, graines de chia…).
Les autres anti-oxydants
Il existe d’autres nutriments antioxydants souvent intégrés aux compléments alimentaires pour la peau, par exemple :
- le sélénium contribue à protéger les cellules du stress oxydatif. Il est présent dans le poisson et les fruits de mer notamment.
- le bêta-carotène ravive le teint, hydrate la peau et aide au renouvellement des cellules du derme. Il est présent dans les carottes, les abricots, la mangue, le melon ou encore la pêche jaune.
- les polyphénols contenus dans le raisin, le chocolat noir, l’artichaut, etc.
