En été, le soleil peut endommager la peau s'il est exposé de manière excessive et sans une protection adéquate. La protection solaire ne dépend pas seulement de l'utilisation d'une crème solaire anti-UV, mais aussi de la consommation de certains aliments qui fournissent des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Ces trois familles de micronutriments sont essentielles pour protéger la peau pendant l'été. Il est donc important d'adopter une alimentation riche en fruits et légumes pendant cette saison, encore plus que le reste de l'année.
Nos corps produisent des antioxydants en quantités suffisantes dès lors que nous suivons une alimentation saine et équilibrée, et répondent aux besoins accrus en vitamines A, E et C, en sélénium et en minéraux (zinc, cuivre, etc.). En bref, si le corps reçoit des apports adéquats en antioxydants, en vitamines et en minéraux, le soleil sera moins nocif pour la peau car elle sera protégée.
Exemple d'un Menu Typique
- Petit-déjeuner : Céréales muesli, fruits frais et fruits secs / Jus de fruits frais maison / Boisson chaude.
- En-Cas : Yaourt au lait ou au soja.
- Déjeuner : Jus de tomate / Salade de pommes de terre et haricots verts / Viande en brochette et poivrons (alternance de viande, poisson, tofu) / Melon ou pastèque.
- En-Cas : Fruits frais (fraises, framboises, pastèques, cerises, abricots, orange, pamplemousse, etc.) / Noix (amandes, noisettes, graines de citrouille, noix, etc.).
- Dîner : Carottes râpées / Omelette aux épinards / Salade de fruits.
Les fruits et légumes sont riches en nutriments antioxydants. Vous pouvez les trouver facilement pendant l'été. Cependant, si ce type de menus ne vous convient plus après quelques jours, il est toujours possible d'opter pour des capsules pour la peau qui viendront en renfort ! Pour être efficaces, vous devez commencer à les prendre avant l'exposition au soleil.