Le stress, cette émotion qui rythme le quotidien et assombrit les journées même les plus ensoleillées, est considéré comme le mal du siècle et touche 95 % des Français de 18 ans et plus (1)… En effet, de nombreux évènements du quotidien sont sources de stress : la rentrée scolaire, un entretien d’embauche, un examen, un voyage, une promotion, ou encore le travail et les responsabilités. Or, le stress induit une mauvaise qualité de sommeil, a des effets sur l’alimentation (souvent déséquilibrée) et a un impact sur l’humeur et sur la santé en général.
Qu'est-ce que le stress ?
Issu du latin stringere qui signifie « rendre raide », « serrer », ce mot est révélateur des sensations que l’on ressent en période de stress. La boule au ventre, l’estomac noué, la gorge serrée sont tout autant de sensations qui troublent notre sérénité.
Bien qu’associé à des émotions négatives, le stress est en fait une réaction de protection de l’organisme qui permet au corps de s’adapter et de se sortir des situations sources de stress.
Quand ressent-on du stress ?
Le stress est déclenché par une modification de l’environnement qui nécessite à l’organisme de s’adapter, lors d’un déménagement par exemple. Le changement d’environnement, la modification des habitudes et l’incertitude liée à tout cela peuvent perturber et causer du stress.
Les mécanismes de fonctionnement du stress
La réaction au stress est divisée en 3 phases :
- Phase d'alarme : réaction de survie immédiate impliquant la libération d'adrénaline. Cela induit une augmentation de la fréquence cardiaque, de la température corporelle et de la pression artérielle.
- Phase de résistance : période de stress prolongé. L'organisme sécrète du cortisol qui stimule le métabolisme du glucose. Le glucose libéré alimente les organes en énergie (défense de l'organisme et adaptation). L'organisme libère également de la dopamine et de la sérotonine qui augmentent la concentration et la motivation.
- Phase d'épuisement : elle fait suite à une très longue exposition au stress. L'organisme s'épuise physiquement et psychiquement.
Il existe 2 types de stress : le stress aigu, ponctuel qui se manifeste par des symptômes temporaires, et le stress chronique, issu d’une exposition prolongée et/ou répétée au stress.
Comment gérer son stress au quotidien ?
Gérer son stress par l’alimentation
Le microbiote intestinal est impliqué dans la gestion du stress (2) : plus de 80 % de la sérotonine (hormone du bonheur) est fabriquée dans l’intestin par des cellules spécialisées sous l’influence du microbiote (3). Il est donc important d’en prendre soin. L’alimentation anti-stress est basée sur :
- L'entretien du microbiote
- La préservation du système nerveux
- La limitation de l'inflammation
Pour cela il est important de :
- Réduire les aliments ultra-transformés (4)
- Favoriser les aliments riches en vitamines du groupe B
- Consommer des oméga-3 qui réduisent l'inflammation et du magnésium (bananes, chocolat...) pour détendre l'esprit (5)
- Manger des aliments fermentés et des aliments riches en fibres pour le microbiote
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Gérer son stress par l'activité physique
Le sport est une activité anti-stress. Il permet la libération d’hormones telles que l’endorphine, la dopamine et l’adrénaline qui aident à gérer son stress.
- L'endorphine : l'hormone du plaisir. Sa structure est similaire à la morphine qui procure une sensation de bien-être.
- La dopamine : l'hormone de la vigilance. Elle aide à se sentir plus productif et moins fatigué.
- L'adrénaline : l'hormone de la motivation. Elle permet d'augmenter l'intensité de l'activité physique.
L’activité physique permet ainsi de dépenser de l’énergie et de se sentir mieux dans son corps et dans sa tête.
Quoi de mieux que la pratique sportive pour prendre du temps pour soit, loin des sources de stress et pour penser à autre chose ? De plus, à plusieurs, elle fait sortir de son isolement et contribue à la libération des ondes négatives.
Afin de gérer son stress, il existe également des activités quotidiennes simples : la relaxation ou la méditation, qui permettent de se concentrer sur ses sensations et sa respiration.
Bien que le stress fasse partie du quotidien de nombreuses personnes, il existe des astuces simples pour en diminuer les effets. Si vous sentez que les symptômes persistent, malgré vos efforts, n’hésitez pas à consulter un professionnel de santé qui saura vous aiguiller vers les bonnes solutions.
1- Etude sur l’anxiété et les actions mises en place pour la réduire, étude Ifop pour Mes Bienfaits. (2022, mars). https://www.mesbienfaits.com/sondage-anxiete-francais/
2- Microbiome foundation. (s. d.). Stress et microbiote – Microbiome Foundation. Consulté le 20 septembre 2022, à l’adresse https://microbiome-foundation.org/stress-et-microbiote/
3- INSERM (Salle de presse). (2018, 28 septembre). L’influence du microbiote intestinal sur le métabolisme du tryptophane et sur notre santé. Salle de presse | Inserm. Consulté le 20 septembre 2022, à l’adresse https://presse.inserm.fr/linfluence-du-microbiote-intestinal-sur-le-metabolisme-du-tryptophane-et-sur-notre-sante/31709/
4- SOIGNER SON MICROBIOTE – Microbiome Foundation. (s. d.). Consulté le 20 septembre 2022, à l’adresse https://microbiome-foundation.org/soigner-son-microbiote/#REDUIRE
5- Naturopathe, E. (2020, 11 juin). L’alimentation anti-stress en naturopathie. Emeline Lecouffe - Naturopathe - Vannes. Consulté le 20 septembre 2022, à l’adresse https://naturopathevannes.fr/lalimentation-anti-stress/
